Zaman sekarang ini, minum kopi sudah menjadi suatu kebiasaan atau lifestyle buat para pecinta kopi generasi millenial keatas. Hal ini bisa dilihat dari maraknya bisnis kopi yang berdiri dan sudah ada dimana-mana. Ibarat kata, satu blok saja sudah ada 2-3 kedai kopi yang buka, bahkan ada yang sampai sebelah-sebelahan atau depan-depanan. Karna kecintaan orang-orang terhadap kopi, hal ini menjadikan peluang buat sebagian orang-orang untuk membuka usaha kedai kopi. Apalagi sekarang ini, untuk membuka usaha kopi tidak perlu lagi mengeluarkan modal besar. Dengan modal minim saja, teman-teman sudah bisa buka kedai kopi. Bahkan sekarang sudah banyak franchise yang menawarkan mitra bisnis kopi dengan harga yang terjangkau dibawah 5 jutaan. Tapi sebagian orang memilih untuk membuka bisnis kopi tanpa harus bermitra dengan bisnis franchise kopi, salah satunya adalah aku sendiri. Akupun juga ikut membuka usaha kopi dirumah sendiri. Kecintaanku pada kopi dan dunia bisnis membuatku ikut terjun mengambil peluang ini walaupun ditengah pandemi ini. Siapa sangka aku yang hanya seorang penikmat bisnis membangun usaha ini. Lantas sebagai seorang penikmat yang membuka usaha kopi juga harus bisa membuat kopi. Nah, tapi untuk membuat kopi juga tidak bisa sembarangan mengingat target customer adalah orang-orang pecinta kopi yang sebagian tau benar mana kopi yang enak dengan yang tidak. Untuk itulah adanya sekolah barista kopi buat kamu yang ingin belajar bikin kopi yang enak untukkamu yang ingin membuka usaha. Namun untuk belajar dikelas barista bukanlah murah, melainkan cukup mahal. Ada kelas yang menarifkan harga mulai dari 3 juta keatas dan itu ada yang berbeda-beda tergantung paket yang diambil. Sebenarnya secara pribadi ya karna ini pengalamanku, menurutku ini merupakan salah satu kendala bagi orang-orang yang ingin membuka bisnis kopi, selain modal usaha.

Tapi jangan khawatir, untuk itulah aku membuat artikel ini karna diartikel kali ini aku akan membagikan informasi mengenai beberapa kanal link yang bisa kamu akses buat belajar dari kopi, ada yang gratis sampai yang berbayar. Disini aku akan menulis informasi selengkap-lengkapnya, untuk itu silahkan baca sampai habis ya!

1. Pelatihan Online Sekian Persen

Yang pertama adalah Pelatihan Online dari Sekian Persen. Sekian Persen merupakan nama brand usaha franchise kopi, sama seperti kopi janji jiwa, kopi lain hati, dan franchise kopi lainnya. Buat kamu yang ingin membuka bisnis franchise kopi dengan harga murah, aku sangat merekomendasikan kamu untuk bermitra di Sekian Persen. Tapi disini aku tidak akan membahas tentang mitranya tapi kelas kopi yang diadakan oleh Sekian Persen yang dinamakan sebagai Pelatihan Online Sekian Persen. Dikelas ini kamu akan mendapatkan ilmu tentang bagaimana cara membuat espresso mulai dari metode manual seperti espresso dan rok presso sampai dengan yag mesin otomatis. Selain itu, kamu juga akan diajarkan bagaimana caranya membuat latte art mebuat para pemula. Buat kamu yang sedang ingin membuka bisnis kopi dan minuman lainnya, Sekian Persen membagikan resep-resep minuman secara gratis diakun medianya, lengkap dengan bahan dan tutorial cara pembuatannya. Dan enaknya lagi disni kamu juga akan diajarkan cara berjualan atau berbisnis kopi karna setiap minggunya pihak Sekian Persen mengadakan Live Instagram dan membagikan ilmu digital marketing seputar dunia bisnis kopi serta kamu bisa tanya-tanya langsung disini. Tenang saja, jika kamu tidak sempat menonton Livenya, kamu bisa buka IGTV Sekian Persen dan kamu bisa menonton Live IG yang disimpan. Pelatihan Online ini hanya ada di Instagram, namun Instagram ini bersifat privat alias jika kamu ingin bisa mengakses Instagram Pelatihan Online Sekian Persen, kamu cukup hanya membayar Rp. 199.000 untuk akses kelas dan materi selamanya. Gimana, murah kan? Buat kamu yang ingin daftar atau ingin lebih tau lagi kamu bisa klik https://www.sekianpersen.id/ sekarang juga!

2. Otten Coffee

Yang kedua ada Otten Coffee. Buat kamu pecinta kopi pasti gak asing dengan brand yang satu ini. Otten Coffee merupakan salah satu brand perusahaan yang cukup ternama khususnya buat kalangan pecinta kopi di Indonesia. Otten Coffee merupakan tempat dimana menjual alat-alat kopi mulai dari manual sampai elektrik yang berkualitas terbaik, begitu juga dengan biji-biji kopi di Otten Coffee. Disini, aku ingin memberitahu bahwa di Otten Coffee sering membagikan informasi mengenai dunia kopi seperti alat-alat kopi, tempat-tempat ngopi yang enak, event kopi sampai terdapat ratusan cara membuat resep kopi yang bisa kamu dapatkan dimajalah Otten Coffee, gratis. Nah dimajalah Otten Coffee inilah kamu bisa belajar bagaimana membuat resep kopi yang enak yang bisa kamu coba sendiri. Otten Coffee sendiri memiliki channel youtube yang bisa kamu tonton dan kamu pelajari sendiri cara membuat kopi seperti espresso, v60, vietnam drip dan lain-lain. Buat kamu yang ingin belajar membuat resep kopi dari Otten Coffee, kamu bisa klik https://majalah.ottencoffee.co.id/ sekarang juga!

3. Toffin E-Learning Centre

Selanjutnya ada Toffin. Sama seperti sebelumnya, Toffin juga cukup terkenal dikalangan para pecinta kopi. Coffee Business Platform nomor satu di Indonesia ini beberapa waktu lalu menyediakan program baru yang bernama Toffin E-Learning Centre. Disini, kamu bisa belajar bikin kopi bersama para ahli yang bisa kamu akses secara gratis di https://toffin.id/elearning. Ada 100 video materi yang bisa kamu tonton dan kamu pelajari, mulai dari cara membuat kopi, belajar tentang bisnis kopi dan lain-lain. Kamu hanya tinggal daftar dengan akun gmail atau akun facebookmu, setelah itu kamu bisa akses kapanpun kamu mau. Selamat belajar!

4. On Coffee Maker

Yang keempat ada On Coffee Maker. On Coffee Maker merupakan salah satu platform bisnis kopi yang berdomisili di Singapura. On Coffee Maker sering sekali mengadakan workshop kopi online secara gratis. Disini kamu bisa mempelajari tentang cara membuat kopi dari basic dengan berbagai metode secara lengkap. On Coffee Maker juga sering sekali membagikan informasi seputar mesin-mesin kopi dan alat-alat kopi manual. Kamu bisa cek di blog pribadi mereka di https://www.oncoffeemakers.com/ buat mengetahui informasi lebih lanut mengenai workshop kopi online serta event-event kopi yang diadakan secara offline. Blog pribadi mereka menggunakan bahasa Inggris, jadi pastikan dirimu bisa berbahasa Inggris ya, hehehe.

Untuk mengetahu updatean mereka mengenai jadwal workshop online kalian bisa juga kok follow Instagramnya, https://www.instagram.com/on.coffee.makers/

5. Sangsang Univ.

Yang kelima ada Sangsang Univ. Nah buat teman-teman yang belum tau tentang Sangsang Univ, kalian bisa cek di website mereka yaitu https://www.sangsanguniv.co.id/. Disini mereka menyajikan berbagai program kelas gratis yang dibuka setiap batchnya, salah satu kelas yang diadakan adalah kelas barista. Kelas ini bisa kalian ikuti secara gratis. Sekarang ini (ketika aku menulis artikel ini) Sangsang Univ membuka pendaftaran batch ke 6 untuk umum. Kalian bisa daftar melalui link bit.ly/sangsanguniv2021_batch6, kalian tinggal isi form lalu setelah itu kalian bisa lakukan langkah selanjutnya. Kelas ini diadakan selama sebulan dengan sekali pertemuan setiap minggunya melalui Zoom. Buat yang mau daftar, silahkan daftar tetapi ketika mengisi form pendaftaran silahkan masukkan 403738 sebagai kode referral. Ini sebagai tanda bahwa kamu direkomendasikan oleh saya sendiri, begicyuuu.

6. Typsy

Selanjutnya yaitu Typsy. Typsy sebenarnya merupakan platform kursus online dibidang kepariwisataan dan FnB. Tetapi Typsy sendiri juga memiliki kursus online untuk barista kopi. Disini kalian bisa ikuti kelasnya secara gratis, tetapi sebagian ada yang berbayar. Buat kamu yang ikut kelasnya bisa mendapatkan sertifikat digital gratis, jadi lumayankan dan dapat modul juga. Di Typsy berisi video materi yang menggunakan bahasa Inggris, namun tenang saja karna kamu bisa mensetting terjemahan ke Bahasa Indonesia. Buat kamu yang ingin ikuti kelasnya, silahkan langsung kewebsite mereka https://blog.typsy.com/. Kamu hanya perlu daftar dengan e-mail, kamu bisa menggunakan akun gmail atau akun facebook.

7. Frenchpress Latte Art

Yang terakhir ada Frenchpress Latte Art. Seperti pada namanya, disini kamu difokuskan untuk belajar membuat Latte Art. Frenchpress Latte Art tidak memiliki situs pribadi seperti sebelum-sebelumnya. Jadi Frenchpress Latte Art hanya memiliki akun instagram yang berisi video-video cara membuat Latte Art dirumah dengan alat manual seperti untuk frothing susunya menggunakan french press. Jadi buat kamu yang ingin belajar Latte Art bisa ikuti akun instagramnya, https://www.instagram.com/frenchpress.latteart/.

Nahh,, gimana kira-kira sudah pada taukan informasi mengenai kelas barista dan membuat kopi dari dasar dengan biaya murah, bahkan gratis dan bersertifikat lagi. Jadi silahkan teman-teman bisa coba semuanya satu persatu, barangkali kalian bisa bikin kopi sendiri dirumah atau buat yang ingin buka usaha kedai kopi kalian bisa coba juga. Karna saya sendiri tidak ikut kelas barista yang berbayar sampai jutaan, melainkan saya ikut kelas yang gratis seprti yang saya share diartikel ini. Intinya, jangan malu dan gengsi walaupun gratisan, karna ilmu yang disampaikan sama juga kok. Yang penting kamu mau belajar dan berlatih dirumah, pokoknya jangan menyerah. Baiklah kalau begitu sampai disini dulu, semoga artikel kali ini bermanfaat buat kamu semua yang membaca, dan bisa menjadi solusi buat kamu yang ingin menjadi barista namun terkendala biaya. Sekian dulu, dan sampai jumpa diartikel selanjutnya. Terimakasih !

Penulis : BlackRose

Social Media

Instagram > https://www.instagram.com/__blackrose__10/
Facebook > https://www.facebook.com/farinatjahaja10/
LinkedIn > https://www.linkedin.com/in/farina-tjahaja