Menyeduh kopi bisa menjadi salah satu kegiatan yang bisa kamu jalani buat menghabiskan waktumu dirumah. Selain bisa dijadikan hobi yang menyenangkan, kopi juga sangat bagus buat kesehatanmu selagi masih tidak dikonsumsi berlebihan. Namun bagaimana caranya jika teman-teman tidak memiliki alat penyeduh dirumah? tenang saja, kamu bisa gunakan french press buat alat seduh kopi kamu. French press bisa kamu dapatkan dimana saja dengan mudah, selain itu harga french press sangatlah terjangkau. Jadi siapapun bisa seduh kopi dirumah dengan alat sederhana ini. Namun untuk menyeduh kopi, pastilah kita menggunakan biji kopi yang masih segar. Disini aku menggunakan biji kopi bali kintamani dari Delta Coffee. Bukan hanya itu saja, pastinya kamu akan membutuhkan alat-alat yang lain seperti manual grinder untuk menggiling biji kopi, thermometer untuk mengecek suhu air, timbangan digital untuk takaran kopi dan air, kettle, serta stopwatch. Setelah kamu memiliki semua alat-alat ini, kamu bisa menyeduh kopi kapanpun kamu mau dirumah.

Baiklah, disini langsung saja kita praktekkan cara menyeduh kopi menggunakan french press. Simak langkah-langkahnya dibawah ini :

• Giling biji kopi sebanyak 15 gram menggunakan manual grinder, pastikan biji yang kamu giling menghasilkan bubuk yang kasar. Setelah digiling, tuangkan kedalam french press.
• Panaskan air sebanyak 350 ml kedalam kettle hingga mencapai suhu 94 C (kamu bisa cek menggunakan termometer).
• Setelah mendidih, seduh kopi dengan masukkan air sebanyak 50 ml kedalam french press (tuang air secara perlahan-lahan dengan gerakan memutar). Diamkan selama 30 detik.
• Gunakan stopwatch untuk mengetahui durasi waktu secara tepat
• Setelah didiamkan selama 30 detik, aduk pelan-pelan. Lalu tuangkan sisa air kedalam french press. Diamkan lagi selama lebih kurang 4 menit.
• Proses penyeduhan telah selesai, tuang kopi kedalam wadah seperti gelas kaca. Kopi sudah bisa dinikmati.

Gimana? sudah taukan cara menyeduh kopi dengan menggunakan french press. Pada saat proses menyeduh kopi bisa bikin pikiranmu tenang lho. Coba aja dirumah, tapi pastikan alat-alat kamu sudah ada dan untuk urusan biji kopi itu tergantung selera kamu mau pakai biji kopi yang mana, oke? Baiklah kalau begitu sampai disini dulu ya, semoga artikel ini bermanfaat buat kamu semua yang membacanya. Sekian dan terimakasih !

Penulis dan Gambar oleh BlackRose

Artikel sebelumnya >
https://blackrose10.home.blog/2021/03/13/jawara-roti-dan-kue-bakery-dengan-working-space-didalamnya/
https://blackrose10.home.blog/2021/03/10/sepenggal-cerita-tentang-wanita-si-penggemar-roti-bakar-dan-kopi-hitam-part-2/
https://blackrose10.home.blog/2021/03/07/sebuah-poin-penting-yang-bisa-di-ambil-setelah-menonton-drama-korea-sweet-home-apa-itu/
https://blackrose10.home.blog/2021/02/24/the-gade-coffee-and-gold-coffeeshop-milik-pegadaian/